viernes, 27 de septiembre de 2013

Frappuccino tipo Starbucks. Receta para hacer el mismo

¿Eres fanático de Starbucks? ¿Eres de los que no pueden resistirse a un Frappuccino? Pues de seguro te estarás preguntando cómo pueden hacer en casa esta delicia. ¡Aquí te contamos cuál es la receta para hacer Frappuccino en casa! ¡Sí! Igualito al de Starbucks.

Starbucks-Frappuccino

¿Qué es el Frappuccino?

El Frappuccino es simplemente un cappuccino pero frío. Personalmente es uno de mis favoritos en las cafeterías de Starbucks y por eso me ha parecido importante aprender a hacerlo en casa (para deleitar a mis amigos y amores). Aquí os dejo varias opciones para que probéis en casa y os quedéis con la que más os gusta.

Frappuccino fácil: café instantáneo

Para esta receta sólo necesitamos un vaso alto como los de Starbucks, una licuadora y los siguientes ingredientes:
  • 2 cucharadas de café instantáneo (tipo cappuccino)
  • 120ml de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 6 cubitos de hielo
  • crema chantilly para decorar por encima
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que quede como una crema congelada espesa (frozen).
Servir en un vaso alto y decorar por encima con crema chantilly, chocolate rallado, sirope de algún sabor a gusto, fresas, canela o lo que más te guste.
¡Más fácil imposible!

Frappuccino, otra opción

Sólo un poquito más complicada, esta receta dicen los que saben que es la original. ¡Pruébala y cuéntanos cómo te fue!
Ingredientes:
  • 1/2 taza de café expreso recién hecho
  • 2 tazas y media de leche baja en grasas (2%)
  • 1/4 taza de azúcar granulado
  • 1 cucharada de pectin (este ingrediente sirve para hacer la bebida más espesa y cremosa, es un ingrediente natural proveniente de las frutas y puede obviarse si no interesa tanto que tenga la consistencia del frappuccino original)
Preparación:
Poner todos los ingredientes en una jarra o envase cubierto, agitar o mezclar bien hasta que todo se incorpore. Servir bien frío.
Decora siempre con crema batida y canela, o chocolate rallado, etc.
Desde mi punto de vista a esta receta yo le agregaría un poco de hielo y lo procesaría en la licuadora. De este modo queda una bebida aún más fría, casi como si fuera un helado. Pero personalmente ¡lo que más me gusta es la textura del frappuccino!
CinnamonDolceFrappuccino

Versión de Frappuccino con chocolate

Para los golosos os dejamos una deliciosa versión del frappuccino de café con chocolate. ¡No apta para quienes estén haciendo dieta!
Ingredientes:
  • 1/2 tazas de café fuerte frío
  • 1/4 taza de helado de chocolate
  • 1/4 taza de salsa de chocolate
  • 2 tazas (separadas) de hielo picado
  • crema batida para decorar
Preparación:
En una licuadora combinar el café con el helado de chocolate y la salsa de chocolate. Procesar 1 o 2 minutos.
En dos vasos altos divide una de las tazas de hielo picado.
Incorpora la otra taza de hielo picado a la licuadora. Procesa hasta que se forme una mezcla espesa (a veces a mi me gusta agregar más hielo, o usar el hielo que habéis puesto en los vasos).
Sirve en los vasos altos y decora con crema batida.
¡Una delicia!

FUENTE: http://saborgourmet.com/frappuccino-tipo-starbucks-receta-para-hacer-el-mismo/

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